柳州螺蛳粉产业年产值突破600亿元

据最新统计数据显示，柳州螺蛳粉产业年产值已突破600亿元大关。这一标志性的地方美食，已从街边小吃发展成为一个庞大的产业链。

螺蛳粉产业的发展带动了上下游多个行业的繁荣，包括竹笋种植、豆角加工、酸笋腌制等，累计带动就业超30万人，成为柳州经济发展的重要引擎。

未来，柳州将继续推动螺蛳粉产业的标准化、品牌化和国际化发展，力争将螺蛳粉打造成为中国美食的世界名片。